ИП Лопатина кондитерский цех «Любимая Ева»
Кондитерский цех «Любимая Ева» с 2004 года занимается производством и реализацией высококачественной хлебобулочной и кондитерской продукции в широком ассортименте. Компания также осуществляет доставку изделий в ряд супермаркетов, магазинов и кафе. Кроме того, у предприятия есть кондитерский бутик «EvaBakery» с отдельной зоной для гостей.
Потребность в автоматизации цеха «Любимая Ева» возникла в связи с расширением производства и открытием кондитерского бутика «Eva Bakery» с отдельной зоной для гостей.
Открывая новую торговую точку, руководство понимало, что для эффективного управления бизнесом необходимо вести:
- калькуляцию;
- учёт по реализации изделий в кафе;
- учёт по продажам каждого сотрудника для расчёта заработной платы;
- клиентскую базу для введения скидочной системы для постоянных клиентов.
Кроме того, до автоматизации учета официанты-кассиры кафе «Любимая Ева» вели журнал реализации продукции в Excel, поэтому тратили много времени на обслуживание клиентов. Данные заполнялись разными сотрудниками. Из-за этого периодически возникала потеря данных и путаница в записях.
Информация о списании остатков на складе вносилась вручную. Это не позволяло оперативно получать актуальную информацию о наличии продукции.
Чтобы провести простой анализ рентабельности предприятия, требовалось собирать данные из различных таблиц и отчетов, накопленных за месяц разными сотрудниками.
Руководство «Любимой Евы» приняло решение исправить такую ситуацию. В этом предприятию помогла компания «Первый Бит». В качестве основных продуктов для автоматизации бизнеса были выбраны системы «1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана» и «1С-Рейтинг: Ресторан».
Специалисты Первого Бита внедрили и настроили эти программы, обучили сотрудников предприятия работе в них. Кроме того, эксперты Первого Бита подобрали и установили оборудование, которое обеспечивает быструю и удобную работу персонала кафе.
- Ускорилось обслуживание гостей благодаря оперативному вводу и обработке заказов официантами.
- Полностью автоматизирован управленческий и бухгалтерский учет кондитерского цеха.
- Налажен процесс реализации и учёта изготавливаемой продукции, что позволило производить мониторинг продаж.
- Настроен оперативный обмен цеха с основной базой сети магазинов «Любимая Ева».
- Повысилась прозрачность ведения бизнеса. Благодаря этому руководитель может видеть ясную картину о текущем состоянии предприятия и правильно принимать управленческие решения.
- Автоматизация складского учета позволила сотрудникам своевременно заказывать необходимые продукты для изготовления кондитерских изделий, а также ускорила процесс ревизии и сократила количество недостач на складе.
- Благодаря введению скидочной системы была увеличена лояльность клиентов, возросло их число. Это позволило предприятию увеличить прибыль.
Склад, бухгалтерия, руководство, розничная точка
-
Бизнес-центр «КазЖол» (ТОО «Фирма «Казжол-Уют»)Бизнес-центр «Казжол» с 1996 года занимается предоставлением в аренду коммерческой недвижимости. Центр располагает площадями в объеме 6000 кв.м. и обладает престижным статусом В+. -
ООО «Кедр»Для того, чтобы соответствовать высоким стандартам качества лечения, принятым в нашей компании, необходимо было провести комплексную автоматизацию и оптимизацию всех бизнес-процессов. В результате изучения рынка программного обеспечения мы выбрали наиболее подходящее для нас решение – продукт БИТ.Стоматология компании «Первый БИТ». -
ИП Лопатина кондитерский цех «Любимая Ева»Кондитерский цех «Любимая Ева» с 2004 года занимается производством и реализацией высококачественной хлебобулочной и кондитерской продукции в широком ассортименте. Компания также осуществляет доставку изделий в ряд супермаркетов, магазинов и кафе. Кроме того, у предприятия есть кондитерский бутик «EvaBakery» с отдельной зоной для гостей.